Logo
Vytlačiť túto stránku

Lesnicko-dřevařská komora České republiky a Svět myslivosti: Sedem mýtov o zverine

Lesnicko-dřevařská komora České republiky pripravila v rámci projektu „Zverina – koordinačné a servisné centrum“, ktorý podporilo Ministerstvo zemědělství ČR, tri inštruktážne videá pre verejnosť o tom, ako v kuchyni pracovať so zverinou, a vydala tiež malú zverinovú kuchárku. Na projekte spolupracoval aj časopis Svět myslivosti.

 

Doporučený Bažantie prsia v pomarančovej omáčke Zdroj: Internetová stránka Světa myslivosti Bažantie prsia v pomarančovej omáčke

„První přibližně patnáctiminutové video nazvané „Sedm mýtů o zvěřině“ nenásilnou formou vyvrací zažité nepravdivé informace o zvěřině. Vše proběhne během představení a konzumace několika chodů zvěřinového menu.

Průvodci jsou televizní moderátor Saša Hemala, rozhlasová moderátorka Bára Hacsi a redaktor Světa myslivosti Dalibor Pačes. Stejní aktéři ve druhém videu společně připraví zvěřinový burger a ve třetím minutkové srnčí špalíky ve slanině se smetanovou omáčkou s rozmarýnem,“ píše portál Svetmyslivosti.cz.

A zverejňuje videá, ktoré je možné pustiť si na youtubovom kanáli Lesnicko-dřevařské komory ČR:

Chutná zvěřina na talíři: 7 mýtů o zvěřině

Chutná zvěřina na talíři: Vaříme se Sašou

Chutná zvěřina na talíři: Vaříme se Sašou 2

Link na celý článok:

https://www.svetmyslivosti.cz/zpravy/boreni-mytu-o-zverine

Naposledy zmenené: sobota, 22 január 2022 06:49
Prečítané: 923
(0 hlasov)
Lesmedium. All Rights Reserved.